Accesso

Situato ai confini delle tre antiche province del Quercy, del Perigord e del Limousin e di due dipartimenti, il Lot e la Corrèze, il cantone di Martel si presenta come il cantone più settentrionale della regione Mezzogiorno - Pirenei e come la porta del Mezzogiorno arrivando dal nord.
Antica capitale del Viscontado di Turenna, Martel ha conservato il suo aspetto medioevale. La città ha conservato il suo profilo del XIImo e XIVmo secolo adornato da sette torri, i suoi monumenti eleganti e imponenti, le sue strade strette e le case antiche con i portici ogivali.

Martel si drizza su un pianoro calcareo intagliato verso sud dalla valle della Dordogna (il Fiume Speranza) e profitta del clima riposante, soleggiato e vivificante proprio agli altipiani calcarei (le Causses) della regione. Il patrimonio si unisce al territorio con una gastronomia famosa, basata sulle produzioni di prestigio e di alta tradizione che sono il tartufo nero, la noce, il foie gras, i Cabécous (formaggini secchi di latte di capra) di Rocamadour e l'agnello del Quercy.

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